{"id":27489,"date":"2025-11-19T07:20:18","date_gmt":"2025-11-19T10:20:18","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/don-julio-buenos-aires\/"},"modified":"2026-04-25T16:58:34","modified_gmt":"2026-04-25T19:58:34","slug":"don-julio-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/pt-br\/don-julio-buenos-aires\/","title":{"rendered":"Don Julio em Buenos Aires: A Avalia\u00e7\u00e3o Sincera e Segredos"},"content":{"rendered":"

Finalmente, ap\u00f3s esperar 3 meses, consegui ir pela primeira vez ao Don Julio em Buenos Aires. \u00c9 a churrascaria mais famosa da Argentina na capital. Eleito como a churrascaria n\u00famero um<\/a> do mundo, mas ser\u00e1 que vale a pena a espera e a visita quando voc\u00ea est\u00e1 em Buenos Aires?<\/p>\n

Aqui est\u00e1 minha avalia\u00e7\u00e3o sincera da experi\u00eancia no Don Julio e uma dica secreta para conseguir uma mesa de \u00faltima hora. Mantenha-se conectado em Buenos Aires para verificar a disponibilidade de \u00faltima hora no Don Julio via eSIM da Holafly e ganhe 5% de desconto atrav\u00e9s deste link.<\/a><\/p>\n

AVISO: Alguns sites falsos do Don Julio est\u00e3o circulando. No artigo abaixo, eu mostro o \u00fanico link oficial onde voc\u00ea pode fazer sua reserva com seguran\u00e7a.<\/p>\n

Leia mais: As 12 melhores churrascarias de Buenos Aires<\/a><\/span><\/p>\n

Don Julio em Buenos Aires: valeu a pena?<\/span><\/h2>\n

Em maio, fui com amigos comer no Don Julio. Pouco tempo antes, o “j\u00e1” famoso restaurante de esquina em Palermo havia sido mencionado como a melhor churrascaria do mundo. Claro, um motivo a mais para visitar.<\/p>\n

Junto com amigos argentinos, est\u00e1vamos extremamente curiosos para ver como seria a carne, as bebidas, a sele\u00e7\u00e3o de vinhos e os cortes tradicionais ao estilo argentino. Desde 2017, j\u00e1 fui a in\u00fameras churrascarias \u2014 chamadas de Parrillas \u2014 em Buenos Aires. Ent\u00e3o, a quest\u00e3o era como o Don Julio seria diferente e mais saboroso em compara\u00e7\u00e3o aos outros restaurantes.<\/p>\n

[adinserter block=”10″]<\/p>\n

Reserve uma mesa no Don Julio pelo site oficial!<\/span><\/h2>\n

Fizemos uma reserva com anteced\u00eancia porque o restaurante Don Julio em Buenos Aires \u00e9 famos\u00edssimo entre os turistas. Um pequeno aviso aqui: sites falsos do Don Julio est\u00e3o por a\u00ed, ent\u00e3o use apenas o link oficial que compartilho abaixo. Voc\u00ea pode reservar com 90 dias de anteced\u00eancia, mas assim que um dia abre, as vagas acabam r\u00e1pido. Almo\u00e7o ou jantar, dentro ou fora, a escolha \u00e9 sua. Da primavera ao outono, \u00e9 uma del\u00edcia sentar do lado de fora.<\/p>\n

Reservar uma mesa \u00e9 f\u00e1cil e online no site da Parrilla Don Julio. Link aqui.<\/a><\/p>\n

\"Parrilla<\/p>\n

Experi\u00eancia no Don Julio Buenos Aires<\/span><\/h2>\n

A hospitalidade foi muito gentil e tudo correu bem quando chegamos ao Don Julio em Buenos Aires. Tivemos que esperar 10 minutos do lado de fora, mas recebemos uma ta\u00e7a de vinho para passar o tempo de espera.<\/p>\n

Ficamos em uma mesa na parte interna, no mezanino, com vista para a pr\u00f3pria parrilla (grelha). Gar\u00e7ons atenciosos que falavam ingl\u00eas. Logo ap\u00f3s sentarmos, recebemos o card\u00e1pio e buscamos os cortes de carne tradicionais. E encontramos! Pedimos tira de asado (costela), mollejas (timo) e morcilla (chouri\u00e7o). Acompanhados de um bom vinho.<\/p>\n

H\u00e1 uma escolha de vinhos muito extensa, variando dos tradicionais vinhos de mesa at\u00e9 os mais exclusivos. Se voc\u00ea for ao banheiro no subsolo (andar -1), poder\u00e1 ver a adega de vinhos.<\/p>\n

[adinserter block=”12″]<\/p>\n

Qualidade da carne<\/span><\/h2>\n

A qualidade da carne estava \u00f3tima, com um toque delicioso do defumado do fogo. A carne soltava do osso com facilidade. Tudo isso junto torna a carne apenas um pouco mais saborosa. Notei que a carne \u00e9 manuseada com grande precis\u00e3o. Realmente carne de primeira qualidade. O T-bone steak \u00e9 popular, mas como mencionado antes, n\u00e3o \u00e9 o corte tradicional das parrillas argentinas.<\/p>\n

\"Traditional<\/p>\n

Qual \u00e9 o pre\u00e7o para comer no Don Julio?<\/span><\/h2>\n

Para quatro pessoas, com uma garrafa de vinho, duas garrafas de \u00e1gua, salada, refrigerantes, carne e sobremesa, pagamos cerca de 120 USD por pessoa no Don Julio em Buenos Aires. Os pre\u00e7os podem subir facilmente se voc\u00ea pedir cortes de carne maiores ou vinhos de categoria superior.<\/p>\n

Valeu a pena ir ao Don Julio?<\/span><\/h2>\n

Sim, se voc\u00ea quer comer um bife na churrascaria n\u00famero um do mundo. O servi\u00e7o \u00e9 excelente, com muita aten\u00e7\u00e3o dos gar\u00e7ons, mas sem ser um local excessivamente luxuoso. A qualidade da carne provavelmente ser\u00e1 sempre alta, como foi na minha visita. Estava com certeza uma del\u00edcia!<\/p>\n

N\u00e3o, se voc\u00ea procura uma experi\u00eancia de Parrilla Asado argentina mais “raiz”. Mas isso, claro, \u00e9 um sentimento subjetivo. Pelo mesmo pre\u00e7o por pessoa no Don Julio, voc\u00ea pode comer com tr\u00eas ou quatro pessoas em um restaurante de Parrilla com os mesmos cortes de carne. Voc\u00ea pode conferir outras churrascaras em Buenos Aires aqui.<\/a><\/span><\/p>\n

Outra op\u00e7\u00e3o, caso voc\u00ea queira mais informa\u00e7\u00f5es sobre a cultura da carne na Argentina, \u00e9 ir ao Fog\u00f3n Asado<\/a> (link para o Fog\u00f3n)<\/a><\/span>. Mesma qualidade de carne, por\u00e9m em uma noite mais interativa e aconchegante.<\/p>\n

[adinserter block=”12″]<\/p>\n

Segredo: mesa de \u00faltima hora no Don Julio em Buenos Aires<\/span><\/h2>\n

O Don Julio abre todos os dias das 11h30 \u00e0s 16h00 e das 19h00 \u00e0s 01h00. Os argentinos costumam jantar tarde, entre 21h00 e 22h00. No entanto, o fato \u00e9 que os pre\u00e7os do Don Julio est\u00e3o acima do or\u00e7amento da maioria dos argentinos. Por isso, o restaurante Don Julio atrai mais turistas que preferem comer mais cedo. Quando sa\u00edmos por volta da meia-noite, muitas mesas estavam dispon\u00edveis.<\/p>\n

Minha sugest\u00e3o \u00e9 tentar a sorte por volta das 22h00 ou 22h30 para conseguir uma mesa. N\u00e3o \u00e9 garantido, mas vale a pena tentar, j\u00e1 que vi outro casal entrando por volta das 23h00.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":16737,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[973,966],"tags":[],"class_list":["post-27489","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos-e-bebidas","category-coisas-para-fazer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27489"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27489\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27916,"href":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27489\/revisions\/27916"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.secretsofbuenosaires.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}